Hoe eet ons brein? Wie kiest wat ik eet?

Steeds meer mensen zijn te dik of op dieet. Verrassend, want een gezonde leefstijl staat meer dan ooit in de belangstelling. Ergens gaat er dus iets nog niet goed (of: helemaal verkeerd)..... Steeds meer mensen zijn de wanhoop nabij...

  • Stop de stress en frustratie van de eet-dieet-cirkel
  • Voorkom dat je keer op keer opnieuw begint met het volgende (kostbare) voedingsplan
  • Stop het ge-jojo dat ervoor zorgt dat je ieder jaar een maatje méér nodig hebt
  • Voorkom dat je jezelf bij iedere mislukte poging een grotere slappeling vindt
  • Stop met het investeren van enorme hoeveelheden tijd en energie in het uitvogelen van ´hoe het volgende dieet werkt´

Kies voor een heel andere aanpak. Een aanpak die werkt en waar geen enkel dieet rekening mee houdt:

Kies voor een heel andere aanpak.
Een aanpak die werkt en waar geen enkel dieet rekening mee houdt:

Eet volgens de principes van je oerbrein

Je oerbrein beslist in 99% van alle gevallen wat je eet. En geloof het of niet: je oerbrein heeft absoluut schijt aan de schrijf van vijf. Patat, taart en chocola is wat het wil. Liefst iedere dag en graag in grote hoeveelheden. Om die reden saboteert het ieder dieet en ieder gezond voornemen. Snel. Effectief. Doeltreffend. Vaak binnen 24 uur.

Wat zou er gebeuren wanneer je jouw oerbrein zover kunt krijgen dat het je ondersteunt en gaat helpen om verstandiger te kiezen. Onbewust. Automatisch. Zonder dat je erover na hoeft te denken. Hoe zou jouw leven eruitzien als je nooit meer op dieet hoeft en moeiteloos de juiste eetkeuzes maakt?

De Gelukkige Eter leert je hoe dit werkt

Waar alle diëten tevergeefs blijven focussen op de 1% beslissingskracht van ons bewuste brein, focust de Gelukkige Eter op een effectieve communicatie met je (onbewuste) oerbrein. Hierdoor krijg je in één klap toegang tot de overige 99% van alle beslissingsbevoegdheid over je eetgedrag. Oftewel: tot het deel dat ervoor zorgt dat je goede voornemens vaak al binnen 48 uur door de plee zijn gespoeld.

Hoe zou het zijn als je dat beter zou kunnen sturen? Als je dat vóór je zou kunnen laten werken? Zodat het je gaat helpen bij het bereiken van jouw doelen. Automatisch. Zonder erover na te denken. Zonder strijd.

In de Gelukkige Eter krijg je antwoord op de vraag: ´Waarom weet ik dondersgoed hoe het werkt met gezonde voeding, maar kies ik toch voor de koektrommel?´ 

Je gaat ontdekken en begrijpen…

  • Hoe jouw oerbrein eet en kiest
  • Wat de allergrootste saboteur is van jouw eetgeluk
  • Hoe het komt dat je goede eetvoornemens al sneuvelen voor de lunch
  • Waarom meer bewegen en minder eten het meest waardeloze advies is dat je kunt krijgen
  • Waarom vertrouwen op je wilskracht geen handige keuze is
  • Waarom geen enkel dieet blijvende resultaten geeft
  • Hoe je jouw innerlijke saboteur kunt laten zwijgen
  • Welke ondersteuning jouw eigen brein nodig heeft als het gaat over eten

Carola zegt hierover...

Carola van Bemmelen

Ondanks alle rigide diëten, extreme voedingsfilosofieën, killerbody- en fitgirls rages zijn we dikker en ongezonder dan ooit. Kennis over een gezonde leefstijl is hier niet het probleem. De meeste mensen weten namelijk prima hoe het werkt met voeding en gezondheid. Maar het ontbreekt ons aan een goede strategie.  En dat is wat de Gelukkige Eter je leert.

Door te gaan eten volgens de principes van je oerbrein heb je eindelijk de strategie te pakken die ervoor zorgt dat goed voor jezelf zorgen logisch en moeiteloos wordt. Zodra je begrijpt hoe jouw oerbrein ´tikt´ en het gaat geven wat het echt nodig heeft, stop je jouw haat-liefde verhouding met eten voor altijd en bevrijd je jezelf uit de eindeloze ´eet-dieet-cirkel´. 

Dit zeggen de experts over het boek:

Marjolein Dubbers

´Wat een waardevol boek is dit! En wat een fijne, toegankelijke schrijfstijl. Ik denk dat veel vrouwen zich herkennen in de persoonlijke ervaringen die Carola in dit boek deelt. Want: een relaxte relatie met eten, wie wil dat niet? Carola legt op een makkelijk toegankelijke manier uit hoe je brein omgaat met eten en hoe je jezelf kunt verlossen van onbeheersbare eetbuien. Een belangrijk boek voor iedereen die worstelt met de verslavende aspecten van onze voeding.´

Marjolein Dubbers

Oprichtster Energieke Vrouwen Academie en bestsellerauteur van het Energieke Vrouwen Voedingscompas

José Leeuwenkamp

´Eten is het lekkerste wat er is, maar ook gelijk het lastigste omdat je van alles 'eigenlijk' niet mag eten (en elke keer toch die weegschaal ziet oplopen). Carola legt op een superleuke manier uit hoe je die enorme trek in lekkers stilt zonder dieet. 'Je relatie met eten is geen one-night-stand. Die duurt je hele leven'. Een grappig én inhoudelijk boek over hoe je een leuke en lekkere relatie krijgt met eten en je lichaam. En ... geen dieetvoorschriften. Hèhè ...´

José Leeuwenkamp

Hoofdredacteur GezondNu en Lekker Gezond

Drs. Richard de Leth

´Carola laat krachtig zien hoe je van weerloze zoetekauw een bewuste genieter wordt. Gezondheid en genieten gaan alleen samen als je voor echte voeding in plaats van troosteloze vulling kiest. Carola geeft je de juiste kennis, schudt je wakker en laat je de schoonheid van het leven ervaren. Deze schoonheid zorgt ervoor dat je anders eet, denkt en leeft. Je transformeert vanzelf in een gelukkige eter.´

Drs. Richard de Leth

Expert in preventieve leefstijlgeneeskunde en bestsellerauteur van de Oersterk serie

Rineke Dijkinga

´Nooit meer diëten maar (h)eerlijk eten. Dat is wat Carola op een duidelijke en begrijpelijke manier uitlegt in haar boek. We hebben simpelweg te weinig wilskracht voor de huidige ‘overload’ aan lege en suikerrijke voedingsmiddelen. Het laat ons moe en futloos achter op de bank en zorgt ervoor dat onze goede voornemens keer op keer in het slop raken en we van de weeromstuit maar weer gaan eten. Als jij nog geen gelukkig eter bent dan hoop ik dat je dit boek omarmt en voeding de kans geeft die jij verdient. Uit liefde voor jezelf!´

Rineke Dijkinga

Natuur- en orthomoleculair geneeskundige en bestsellerauteur

Juglen Zwaan

Door gezonder te eten kun je je lekkerder en vitaler voelen. Toch lukt het vaak niet om onze voornemens vol te houden. In De Gelukkige Eter ontrafelt Carola feilloos waarom we vaak toch minder gezond eten dan we zouden willen. Ze geeft inzicht en praktische handvatten om blijvend gezonde gewoontes te ontwikkelen.

Juglen Zwaan

Voedingsexpert, initiatiefnemer van kennisplatform aHealthylife en Auteur De voedingswijzer

William Cortvriendt

‘Carola maakt in haar boek De Gelukkige Eter duidelijk dat gezonder eten niet betekent dat we minder zouden moeten eten maar dat het antwoord juist ligt in anders en lekker eten uitgaande van natuurlijke ingrediënten. Dit boek is een aanrader voor iedereen die de eerste en meest belangrijke stap wil zetten op weg naar een gezonder leven’

William Cortvriendt

Arts en auteur van onder meer Hoe word je 100? en Lichter

Nog even dan is het boek beschikbaar, nog maar;

Dag
Uur
Minuut
Seconde

Maar je kunt het wel alvast inkijken

Of alvast voorbestellen (via bol.com)

De Gelukkige Eter door Carola van Bemmelen

Dit zeggen de proeflezers over het boek

Fijn om eindelijk eens de achtergrond lezen en ervaren van wat onder andere suiker met je lichaam doet, hoe je hormonen werken en wat voor effect dit heeft op wat voor persoon je bent. Geloofwaardig, goed bestudeerd, uitgebreid en vol met adviezen om je leven een nieuwe gezondere wending te geven. Eens keer wat anders als alle bestaande boeken, zoals al eerder gezegd: heel fijn die diepgang en treffende vergelijkingen. Ik ga ermee aan de slag

Esther

Huisarts

Hoewel ik het nu wel 'weet' is het zeer verhelderend om weer eens te herhalen hoe het zit met je brein en de suikerbehoefte. Streng, maar rechtvaardig, het is waar en there's no hiding. Mooi ook dat het om levenslange verbinding gaat. Je hebt de neiging om te denken als ik nou maar eenmaal afval.. dan gaat het daarna vanzelf. Nee, dus. Het is een commitment voor je leven. Dat kwam binnen bij mij. Ik heb het boek met veel interesse gelezen.

Elske de Lange

Senior consulent financiële hulpverlening gemeente Den haag

Een boek vol weetjes, praktische tips en handvatten om een relaxte relatie met eten te krijgen. Met humor en zelfspot geschreven, leest het boek makkelijk weg. Met aan het eind van elk hoofdstuk een handige checklist. Je wordt een stuk wijzer hoe het in je brein én in je lichaam werkt om nu eens een definitieve stap naar een goede gezondheid te maken én vol te houden!

Monique Boonstra

Sugarchallenge Coach

Zo’n geweldig leuk en makkelijk te lezen boek. Precies wat ik nodig had om mijn vraag waarom ik ondanks mijn vergaarde kennis over goede voeding nog steeds terug duikelde in oude gewoontes te beantwoorden. De uitleg is zo helder met al zijn herkenbare en ook wel ludieke vergelijkingen dat het me boordevol energie geeft om de draad weer op te pakken. Ik ben er razend enthousiast over.

Chantal Willems

Eigenaresse en manager vakantiedorp in Frankrijk

Dit boek is een heerlijk concreet en makkelijk te lezen boek met een humoristische nuchtere ondertoon. Heel fijn in het boek vind ik dat het veel achtergrondinformatie geeft over de werking van het brein en van je lichaam. Door die achtergrond te weten en te begrijpen is de kans op succes veel groter. Daarnaast vind ik het leuk zo nu en dan iets over het leven en eetgedrag van Carola mee te krijgen, dat lees je echt met een glimlach! Kortom: ik vind het van voor tot achter boeiend. Ik zou het vrienden en klanten dan ook zeker aanbevelen.
Ik ben voedingsconsulente en wat ik vaak terugkrijg van klanten, is dat de boeken van Carola erg makkelijk lezen en lekker helder en concreet zijn, Zo ook deze!

Merel van den Berg

Healthcoach en voedingsconsulente

Dit boek legt je haarfijn uit waarom geen enkel dieet werkt en hoe je nu eindelijk wel een gezonde relatie met eten kan krijgen, nl. vanuit liefde voor jezelf. Dit boek geeft antwoord op al je vragen en hierdoor krijg je inzicht in hoe je je eigen gezondheid kunt verbeteren. Met de tips in het boek kun je gelijk aan de slag en dan zul je zien dat het werkt. Een aanrader!

Judith Meulmeester

Schoonheidsspecialiste en voedingscoach

Dit is een heel ander boek dan ik van Carola gewend ben. Zoals gewoonlijk neemt ze je mee op reis in een wereld die anders is dan in de dieetwereld bekend is. Een andere invalshoek, maar wel een die verklaart waarom het diëten normaal gesproken zo moeilijk werkt.
Het boek is theoretisch en legt veel dingen uit over de werking van je brein en lichaam in combinatie met eten. Soms moest ik mij hier even doorheen worstelen, maar het is erg compleet en vernieuwend.
Het heeft een leuke persoonlijke noot, wat veel herkenning gaf en het einde is lekker praktisch boordevol handige tips. Kortom een interessant boek om te lezen!

Inge Roolvink

Werkzaam in de hulpverlening/ zorg

Een boek om steeds opnieuw te lezen. Vol praktische tips hoe je nieuwe gewoontes en eetstructuren kunt aanleren die je lichaam en je gezondheid ondersteunen. Uitleg waarom je bepaalde eetkeuzes maakt op basis van je ervaringen en instinct.. Carola legt in Jip en Janneke taal uit hoe je (oer)brein werkt en hoe je je brein kunt verleiden tot ander (eet)gedrag. Ze vertelt eerlijk en open over haar eigen relatie met eten en geeft een inkijkje wat haar heeft geholpen om een Gelukkige Eter te worden. Het boek leest als een trein met veel praktische tips. Het laat je zien wat je lichaam nodig heeft om goed te functioneren en wat er gebeurt als je je lichaam niet de juiste grondstoffen geeft. De checklist met alle punten aan het eind van ieder hoofdstuk is erg handig.

Monique van Embden-Balk

Food & Mood coach

Een overzichtelijk verhaal om te kunnen begrijpen en inzicht te krijgen, waarom je een haat - liefde verhouding hebt met eten en voedsel. Dit boek kan ook een eye opener zijn.

Carolien V

Zelfstandig ondernemer/ pedagogisch medewerker

Het boek is prettig leesbaar. Er wordt weinig gebruik gemaakt van moeilijke termen; in het geval van moeilijke termen worden deze goed uitgelegd al dan niet met voorbeelden. Ook wordt er zowel in de inhoudsopgave als aan het einde van een hoofdstuk een korte samenvatting gegeven zodat je alles nog eens snel kunt nalezen. Als lezer wordt je goed meegenomen in het verhaal. Er worden veel herkenbare situaties beschreven waardoor het makkelijk is om deze te generaliseren naar je eigen situatie. Het is een boek dat je uitnodigt om de opgedane kennis toe te passen in het dagelijks leven.

Sharon van Dooren

Studente voeding en diëtetiek

Ik begin te lezen met een stroopwafel in mijn mond, het boek komt op het juiste moment in mijn leven, ik wil afstand nemen van die stroopwafel (plus alle andere snelle suikers etc ) en ik weet het wel hoe slecht het is maar mijn knop (wilskracht1%😉) is nog niet om!!! Al lezend begint de positiviteit in mezelf te groeien, de zin, de kracht en de rust in mijn hoofd. Het boek is fijn om te lezen met duidelijke taal en goede voorbeelden die herkenbaar zijn waardoor je het kan relativeren met je eigen leven. Tijdens het lezen verandert de manier van denken over eten, mijn lijf en de invulling van mijn dagelijkse bezigheden. Die stroopwafel is het laatste wat ik tot nu toe tot me heb genomen en dat voelt gewoon zo veel beter. Ik sport nu met veel meer regelmaat en heb alle energie om de fiets te pakken en mijn werk vol overtuiging uit te voeren en het belangrijkste, ik heb nu meer energie en aandacht voor mijn gezin en ben (hopelijk) de gezellige moeder en partner die hoort bij een relaxte relatie met eten! Eigenlijk moet iedereen dit lezen!

Chantal Nederstigt

Masseuse, schoonheidsspecialiste, visagiste

In dit boek leert Carola Van Bemmelen je hoe je kan zorgen voor een goede gezondheid en een blijvend natuurlijk gewicht. De sleutel tot succes is het begrijpen wat je lichaam nodig heeft en jezelf optimaal ondersteunen.

Misschien verrast het feit dat je brein een enorme invloed op je eetgedrag heeft. Alleen wilskracht is onvoldoende: ondersteun jezelf met slimme gewoonten en eetstructuren op basis van alle nuttige tips in dit boek. Vlot geschreven boek met veel verduidelijkingen en nuttige, bruikbare tips om ook een relaxte relatie met eten te krijgen!

Miranda Lucas

Bediende

Carola heeft het weer voor elkaar gekregen. In dit boek heeft ze zichzelf totaal overtroffen! Op een heel prettige manier brengt ze alle nieuwste kennis en informatie over eten, eetgedrag en de ware oorzaak van overgewicht en eetverslaving naar voren. Hierdoor kan iedere lezer volledig begrijpen wat er precies in ons brein en lichaam gebeurt wanneer we weer voor de zoveelste maal voor de koektrommel zijn gezwicht. Niet alleen legt ze alles heel duidelijk uit met concrete voorbeelden, vergelijkingen en eerlijke informatie. Ze vertelt ook op humoristische wijze over haar eigen worstelen. Voor iedereen die graag uit de eeuwige ´dieet achtbaan´ wil stappen en een relaxte relatie met eten en zichzelf wil opbouwen is dit boek een verademing. Het is een boek dat je op je boekenplank wilt om het nog vele malen te raadplegen voor al de uitstekende informatie en richtlijnen. Ik heb ervan genoten en vind het echt een fantastisch werk.

Desiree Hunerberg

Dyslexie specialist, New York USA

Dit boek is bedoeld voor mensen die bezig zijn met een suikervrije levensstijl, willen weten hoe je dit kan voortzetten zonder weer op te geven. Het laat je inzien dat je wilskracht moet samenwerken met je oerbrein, en hoe je dit brein kunt bewerken. Ook geeft dit boek veel inzichten over hoe de hormonen en organen werken in je lichaam. Je leest het, laat het op je inwerken en gaat weer verder in het boek, en zelfs ik krijg vertrouwen in mijn lichaam dat suikervrij leven haalbaar is!

Stella Donkervoort

Klinisch chemisch analiste

Met dit boek rekent Carola van Bemmelen radicaal af met diëten, hypes en haat-liefde verhoudingen met voedsel. Door een heldere uitleg met sprekende voorbeelden leert ze je eerst begrijpen hoe het komt dat je niet van de chocola af kunt blijven, om vervolgens in kleine en begrijpelijke stappen uit te leggen hoe je wél controle leert krijgen over je eetgedrag. Het is een helder geschreven boek, fijn voor cognitieve mensen zoals ik die willen begrijpen hoe het allemaal werkt, maar ook met begrijpelijke stappen wat je dan moet doen om eindelijk die fijne relatie met eten te krijgen.

Erica Pierik

Tekstschrijver voor overheden

Het boek las als een trein en geeft een totaalplaatje in zeer klare en duidelijk taal over hoe ons lichaam werkt in connectie met voeding. Eens je dit boek gelezen hebt begrijp je hoe de voedingsindustrie ons beïnvloedt en hoe je jezelf ertegen kan wapenen. Dit boek geeft je een feelgood gevoel omdat je tot het besef komt dat je alles zelf in de hand hebt en je onmiddellijk aan de slag wil met de kennis en tips die je krijgt. ....had je deze informatie maar ooit op school meegekregen. De schrijftaal is zeer vlot en begrijpbaar.

Fabienne Vanhee

Manager farmaceutisch bedrijf

Ge-wel-dig: zeer prettig leesbaar, prikkelend en uitdagend en met een goed onderbouwde uitleg. Ik heb al veel gelezen over gezonde voeding maar nog nooit eerder zo duidelijk en zo compleet uitgelegd. Met een vlotte pen geschreven, het leest als een trein en komt dito binnen. Een mensenboek: niemand is perfect en de foute gewoonten worden helder verklaard en zijn met de suggesties aan te passen.

Bernadette van Schendel

Styliste kinderkleding

Een heel verhelderend boek over de werking van je brein. Je lichaam in vergelijking met een bedrijf maakt moeilijke informatie ineens heel makkelijk te begrijpen. Daarnaast zijn alle voorbeelden, met een vleugje humor, heel herkenbaar. Een aanrader voor mensen die graag een gelukkige relatie met eten willen krijgen! Ik zou het iedereen aanraden die opzoek is naar een fijne relatie met eten. Het is verhelderend en makkelijk omschreven. Daarnaast zijn de voorbeelden ook heel herkenbaar voor (denk ik) veel mensen.

Dana Born

Sales en Sugarchallenge Coach

Ik sluit me helemaal aan bij het idee dat een dieet zinloos is en dat het juist gaat om voedingswaarde. Toch vond ik dit boek zelf te diep gaan. Het eerste deel is wat lastiger te lezen (heeft wat meer aandacht nodig) en gaat dieper in op de lichamelijke en psychische processen achter eten. Dit deel is waarschijnlijk voor de opgeleide persoon goed te lezen en interessant als je graag achtergrondinformatie wilt hebben. Het tweede deel van het boek van Carola leest lekker weg, maar bevatte voor mij meer samenvattingen van dingen die in heel veel andere boeken ook staan. Maar misschien is mijn eigen leefstijl al erg dicht bij dat wat Carola de lezers wil meegeven en juist daarom voor mij niet eer interessant. Ik ben me zeker bewust dat ik heel erg weinig aan fabrieksvoer doe omdat ik dit nu eenmaal zo gewoon ben als dochter van een boer. Mijn enige valkuil is op dit moment zoetigheden 😉

Marieken Verbruggen

Hotelier

Als je je afvraagt hoe het toch komt dat je steeds maar weer van alles blijft eten terwijl je dat niet wilt omdat het uiteindelijk niet goed voor je is, dan moet je dit boek lezen. Hier vind je het antwoord op die vraag. Dit boek geeft inzicht in hoe je lichaam omgaat met voedsel. En dan met name hoe het werkt in je brein. Op een duidelijke wijze wordt uitgelegd dat, om een gezonde relatie te krijgen met eten, het niet alleen belangrijk is dat je veel weet over voeding. Ook je hoofd speelt hierbij een zeer belangrijke rol. Je gaat begrijpen dat je nooit meer op dieet hoeft en toch een gezonde relatie met eten kunt krijgen. Ik heb met zeer veel aandacht het boek gelezen en vond het nergens saai. Een heel goed boek! Het was fijn om te lezen, ik heb er heel veel aan.

Saskia van der Spaa

SNS klantadviseur

Een zeer informatief boek dat niet vol staat met recepten en menu's, maar met voor iedereen wel weer eye-openers die je heel goed kunt gebruiken naar een goed en gezond leven. Voeding is iets wat je niet kunt ontwijken of niet nemen. Dit boek geeft handleidingen en informatie over hoe je brein met voeding omgaat en hoe je dat kan veranderen. Een boek dat je aanzet om na te denken over je eigen eetgedrag en omgang met voeding. Voor mij was het zeer informatief hoe onze breinen ons voor het lapje houden en inderdaad hoe je wilskracht binnen de kortste keren weer wordt ondermijnd door de verleidingen van vooral zoet. Ik vond het een interessant boek waar ik toch weer veel ahaa momenten had.

Mies Bloemhof

Beheerder in een buurtcentrum

De Gelukkige Eter is een makkelijk leesbaar boek dat duidelijk en helder geschreven is. Een boek vol belangrijke informatie over wat je lichaam nodig heeft om zich goed te voelen, hoe je breinen werken en waarom je elke keer weer terugvalt in de valkuil die suikerverslaving heet. Na het lezen van dit boek weet je wat je kunt doen om uit de vicieuze cirkel van de suikerverslaving te komen en te blijven, je goed in je lijf te voelen en met recht een Gelukkige Eter te zijn. Een absolute aanrader!!! Geen moment mijn aandacht kwijtgeraakt. Wilde door blijven lezen.

Ik vind het een heel goed boek waarin alles heerlijk duidelijk uitgelegd wordt, herhaald wordt (maar niet vervelend) en waarin de schrijfster zichzelf kwetsbaar opstelt door dingen uit haar eigen leven te vertellen. Dat maakt dat ik (en anderen ook denk ik) haar bijna als een vriendin zien. Het voelt veilig en vertrouwd. Het raakt iets aan waarbij je het gevoel hebt dat je niet alleen staat in de strijd. En dat is fijn.

Caroline Dols

Na alle andere boeken van Carola die inzoomen in en je begeleiden naar een levensstijl van eten zonder suiker nu een boek waarin Carola uitlegt hoe het allemaal werkt. Hoe het werkt in je hoofd, in je lijf en wat de voedingsmiddelen met je doen. Tot slot heel overzichtelijk: wat de gelukkige eter gebruikt die gekozen heeft voor een suikervrije levensstijl.. Na 30 jaar diëten is bij het kiezen van een definitieve levensstijl dit boek een absolute aanrader met veel herkenning en veel toegevoegde informatie. Het leest heel duidelijk en makkelijk, geeft veel toegevoegde informatie en achterliggende ideeën van de werking van het lichaam, het hoofd, de voedingsstoffen, de reacties in je lichaam. Daarbij de praktische informatie hoe je van een niet gelukkige eter naar een wel gelukkiger eter kunt veranderen zonder dieet.

Jantina Westerbroek

Activiteitenbegeleidster verstandelijk gehandicapten

Het boek de Gelukkige Eter is een absolute aanrader. Het is het achtste boek op rij van Carola van Bemmelen, bekend van 100% suikervrij in 30 dagen. Het boek leest als een trein en ondanks dat het geen roman is, is het een echte page-turner. In dit boek heeft zij, met de nodige humor, al haar kennis en ervaring gebundeld. Alle dimensies komen aan bod. Voor mij persoonlijk komt het boek op het juiste moment...na ongeveer 40 jaren in het gezelschap van jo en jo. Ik volg Carola al jaren, desondanks soms toch reizen tussen suikervrij en suikerrijk. Op dit moment ben ik bezig aan mijn derde Sugarchallenge en het gaat weer als vanzelf. In het weekend wat voorbereiden voor de weekdagen, dat brengt rust en maakt bewust. Voor mij is er geen enkel dieet dat kan tippen aan deze andere kijk op eten - voeden zo u wenst. Eten zoals het leven is vanuit overvloed. Overvloed aan drie feestmalen per dag met volle smaakbeleving. Steeds meer bewustwording om andere keuzes te maken én uit te voeren, vanuit kleine stapjes om zo tot een ander resultaat te komen. De dagen niet te overschatten en wat te doen is in een jaar niet te onderschatten. Dit boek is een absolute aanrader.

Petra Sanders- van Deursen

Apothekersassistente

Leest vlot weg, veel nieuwe informatie en inzichten. Hopelijk lukt het met de tijd de laatste stappen te implementeren; naast gezond eten ook gezond om te gaan met datzelfde eten. Wat ik pakkend vond is dat je schreef dat we allemaal wel weten eigenlijk wat wel en niet goed voor ons is, maar dat het tocht zo lastig is. Ik hoop met de tijd de tips en tricks te kunnen toepassen uit dit boek om ook nog een gezonde verhouding met eten te realiseren, want die is er totaal niet. Ben de hele dag met eten bezig in mijn hoofd, sta elke dag op de weegschaal, kan mijn gewicht niet accepteren (gezond gewicht), eten speelt een hoofdrol ipv een bijrol. Oftewel, herkende vele passages uit het boek, alsof ik ze zelf opgeschreven had.

SuzanneManon van Tol

Chemisch analist

Dit boek geeft geen modedieet, maar legt heel goed uit hoe ons brein werkt en waarom we dus soms toch geen weerstand kunnen bieden aan verleidingen.

Door het brein te begrijpen en ons doel in ‘stappen’ te verdelen wordt het opeens veel makkelijker om onze doelen te bereiken!

Dit is de eerste keer dat ik echt leer waarom het soms zo moeilijk is om ‘op het goede pad’ te blijven.

Ik vind het boek super interessant en motiverend! Een echte eye-opener!!!

Carolien VMari Vullo

IVA

Dit boek is een van de velen dacht ik toen ik de titel las, maar niets is minder waar! De Gelukkige Eter is dankzij de eenvoud en duidelijkheid heel makkelijk en vlot leesbaar en wat ik vooral heeeel erg waardeer ik dit boek is de herkenbaarheid. Ik heb echt veel zinnige dingen gelezen die ook prima uitvoerbaar zijn. Echt een aanrader!! Dit boek staat zeker niet voor de sier in de kast!

Catharina van de Rieth

Decoratieschilder en verfadviseur

Wat een waardevol boek! Fijn om te lezen en bovendien heel herkenbaar. Het boek beschrijft precies hoe het gaat met de verslaving aan suiker en eten. Daardoor snap je waarom je doet wat je doet. Het beschreven stappenplan helpt je op weg naar een levensstijl waar eten geen hoofdrol meer speelt, je gaat dat eten wat je nodig hebt, niets meer. Er komt rust in je lijf, je energie komt terug, en er komt ruimte voor jezelf en verbinding met de ander. Dit boek is een geweldig hulpmiddel en kan je jarenlang diëten besparen. Er staan praktische tips in die je direct kan toepassen, en ook zeer snel resultaat geven! Doordat je leert hoe je brein werkt, kun je de tips op allerlei gebieden toepassen.

Gea Vermeer

Voedingscoach

Een heel herkenbaar en informatief boek. Het leest heel makkelijk en begrijpelijk weg. Zelfs voor een "leek" is dit duidelijke taal! Oorzaak en gevolg! Het boek past helemaal in mijn visie met betrekking tot de werkwijze in mijn praktijk als voedingscoach. Eigenlijk vind ik dat iedereen dit als een soort "bijbel" in de kast moet hebben staan.

Inge Verbaan

Gewichts- en voedingscoach

Inspirerend en compleet boek, herkenbaar, leest als een trein, mooie metaforen. Geeft helder inzicht in hoe het werkt met eten, en handvatten om zelf mee aan de slag te kunnen. Een boek om regelmatig te herlezen. Het boek is een wake up call voor het gebruik van gezond verstand en goed voor mezelf zorgen. Geen magic pil (daar hoopte ik stiekem op), ik moet toch nog zelf aan de slag, maar ik begrijp helemaal hoe het werkt en ik kan nooit meer zeggen dat ik het niet wist. Met dit boek in de hand maak ik een goede kans op het ontwikkelen van een duurzaam relaxte relatie met eten.

Marjon Vaandering

Schrijver

Het boek de Gelukkige Eter, geeft je een heel duidelijk beeld hoe je brein zijn werk doet. En dat het heel logisch is, als je een nieuwe gewoonte wilt toepassen, dat dit in kleine stapjes mogelijk is. Ook krijg je inzicht, wat voeding voor jou kan betekenen en hoe je hier anders tegenaan kan kijken, zodat je toch lekker kunt eten waar jij je goed bij voelt. Het boek heb ik in 3 dagen uitgelezen, je blijft lezen, omdat het zo interessant is. Dit boek zet je aan het denken en je kijkt eens goed naar jezelf... Voor mij was het een duidelijk boek. En heb ik er veel aan om mijn oude gewoonten aan te pakken.

Paulien Woortman

Voedingsdeskundige

Eigenlijk weten we best wel wat gezond eten is, maar om dat in de praktijk ook te doen, is een ander verhaal! In De Gelukkige Eter leert Carola van Bemmelen je hoe je een relaxte relatie met voeding kan krijgen. En dat is eigenlijk verrassend eenvoudig als je weet hoe je je brein nieuwe dingen kunt leren. Een supergaaf boek, dat ook nog eens heerlijk is om te lezen. Ik was er zo doorheen!

Jolanda Kortekaas

Gewichtsconsulent en voedingsfreak

Dit boek geeft mij als voedingscoach ontzettend veel inzicht in de invloed van voeding op het gedrag en de gezondheid. Ons gedrag wordt gestuurd vanuit ons brein. Het verslavende effect van suikers, snelle koolhydraten en ander bewerkt voedsel op ons brein is enorm! Carola vertelt dit zeer verhelderend en het boek is doorspekt met vele herkenbare en humoristische vergelijkingen (je oerbrein is als een kikker!). Na het lezen van dit boek kun je meteen aan de slag in de praktijk om te gaan werken aan je gezondheid en een gezond gewicht!

Hanneke Hasselaar

Praktijk- en apothekersassistent en Suikerbalanscoach

Ondanks dat ik wel al wat info had over dit onderwerp, gaf het boek me heel veel nieuwe inzichten en informatie. Een grote drive om zelf ook een gelukkige eter te worden! Ook heel handig; aan het einde van ieder hoofdstuk staat een samenvatting van de belangrijkste punten uit dat hoofdstuk. Een echte aanrader dus dit boek! Ik vond het echt een heel leerzaam boek, werd weer eens goed met mijn neus op de feiten gedrukt hoe het precies zit, en hoe het brein werkt. Heel herkenbaar (helaas) voor mij.

Els Ubbels

Boerin

Een boek van een ervaringsdeskundige die zich heeft verdiept in de werking van suiker in het lichaam. De eindeloze strijd tegen de verleiding van suiker en levensmiddelen die omzetten in suiker in het lichaam heeft ze met heel veel kennis, informatie, en doorleven steeds meer eigen gemaakt. Wat een geweldige research is hier gedaan. Ze kiest ervoor om deze ervaring en kennis te delen zodat steeds meer mensen zich bewust worden van de werking van suiker. En ervoor kunnen kiezen om andere gewoontes aan te nemen.

Geja van Gunst

Contractmanager WMO

Eindelijk eens een boek waarmee je veel informatie en kennis krijgt over de interne systemen van je lijf en brein! De nadruk wordt vooral gelegd op specifieke (tegen)reacties van je lijf wanneer je voor bepaalde voeding kiest. Daarnaast wordt er aandacht besteed aan hoe je in het leven staat en hoe bepaalde voeding je kan helpen jezelf verder te ontplooien. Carola kan hele herkenbare situaties beschrijven vanuit haar eigen ervaringen en hierbij wordt, in tegenstelling van andere boeken, niet belerend gedaan. Kortom ik ben gelukkig geworden bij het lezen van het boek!

Sam Houtekamer

Coordinator kwaliteitszorg

Makkelijk leesbaar boek met uitgebreide informatie en achtergronden over gezonde voeding voor personen die worstelen met eetproblemen. Er was veel herkenning voor mij. Stap voor stap op weg naar een betere levensstijl. Na het lezen van dit boek weet je hoe het in je brein en lijf zou moeten en kunnen werken. Met regelmatige checklist alinea's voor goed overzicht.

Marian Bijl

Office manager tandheelkundig centrum

De Gelukkig Eter, wie had gedacht dat psychologische diepgang en makkelijk lezen zo goed samengaan. In duidelijke bewoording, met verhelderende voorbeelden en de nodige humor legt Carola van Bemmelen uit hoe ons brein werkt in relatie tot ons eetgedrag. Een must read voor iedereen die eet.

Sylvia Gerding

Sugarchallenge Foodcoach

Een eye-opener in een wereld vol theorieën (fabels) over eten......

Voor iedereen

- die het zat is dat het diëten niet werkt,

- die niet snapt waarom het steeds weer niet lukt,

- die graag willen afvallen, maar dat hongergevoel kwijt willen,

- kortom iedereen die ongelukkig wordt van de strijd rondom eten,

 

Voor diegene is er nu een nieuw boek: De Gelukkige Eter.

Een boek dat je leert hoe je je lichaam op gezonde wijze voedt en daardoor gezonder en gelukkiger in je vel zit! Ik vind de theorie en uitleg fantastisch.Ik vond het ook heel fijn en menselijk om te horen dat Carola er ook moeite mee had, want in sommige boeken lijkt alles makkelijk en vanzelfsprekend te gaan.....Ik zou dit boek, maar ook de andere boeken van Carola zo wie zo aan iedereen aanraden!!!

Janneke Klomp

Docent kunst

Wat een fijn boek! Het leest makkelijk en is duidelijk geschreven en wat ik vooral super vind dat Carola ook laat zien dat ze moeite heeft met afvallen en volhouden. Dat ze begrijpt hoe het werkt maar ook wel eens de fout in gaat. Hierdoor krijg je veel minder het gevoel dat als het je even niet lukt, je gefaald hebt. Ze is niet zoals dieetgoeroes die prediken wat goed voor je is en die je laten denken dat zij nooit de mist ingaan. Superboek dus!

Mariela Vogel

Foodcoach

Het boek belooft in het begin veel, dus ik was erg benieuwd om verder te lezen of de belofte wordt waargemaakt en dat is zeker het geval! Ik ben van mening dat dit een boek is waar iedereen die een gezonde relatie met eten wil, op zit te wachten. De voorbeelden die gegeven worden zijn heel herkenbaar en met humor beschreven. Ik kan het iedereen aanbevelen. Het kan iedereen helpen.

Suzanne Laan

Analist Microbiologie

>